Nyår

Nyår avlöpte mycket väl hemma hos oss i år. Vi började med gratinerad hummer till förrätt gjord av Hartwig, till detta drack vi en Champagne Tattinger. Till varmrätt var det ungsbakad lax med chevresås och delikatess potatis, sparris och ungsbakade körsbärstomater, dryck vitt vin från Italien Zecci. Haglund stod för efterrätt som bestod av vit choklad pannacotta med passionsfrukts topping och ett sött vitt vin. När det var dax för att bränna av vår imponerande fyrverkeripjäs så tände vi visst i fel ände vilket innebar att det inte hände så mycket till barnens stora förtret. Vi skall dock försöka att reklamera denna så att vi kan göra ett nytt försök.